Spitzenkoch Rainer Melichar zaubert nach einer von ihm entwickelten Methode aus frischem Obst und Gemüse aromatische Säfte und Fonds. Herrlich im Geschmack, perfekt zum Verfeinern und Würzen von Speisen.

Im Schlossteich von Sitzenberg-Reidling tummeln sich Karpfen. Einmal im Jahr, im Oktober, werden sie abgefischt. Dann findet ein großes Fest statt, und man kann Karpfen kaufen.

Neben Kulinarischem lockt ein feines Kulturprogramm ins Traisental. Es versteht sich, dass bei den meisten Veranstaltungen auch der Wein eine Rolle spielt. Oft sogar die Hauptrolle.

Auf den Traisentaler Böden gedeihen Klassiker wie Kartoffeln und Zwiebeln und auch Raritäten wie grüner Bio-Spargel und Knoblauch. Die frischen Köstlichkeiten kann man direkt Ab-Hof erwerben. Oder bestellen und sich nach Hause schicken lassen.